先に使いたい食材から、料理を比べる
冷蔵庫の食材を先に使いたい。でも、料理を決めてから足りないものに気づく。そんなときは、使いたい食材を1つ決めて、手持ちとの違いが少ない候補から比べてみましょう。
比較の対象は、中心食材と役割を整理した代表料理49品です。料理データ上の違いを確認する機能で、人数や分量に応じた買い物リストではありません。「鶏肉 または ソーセージ」のような選択肢は、どちらかがあれば一致、両方がなければ未選択1グループと数えます。
1. 手持ちの食材を入れる
あなたの手持ち食材を入力してください。使い方を見るには「卵・ごはん・玉ねぎの例で試す」を選べます。
2. 先に使いたい食材を選ぶ
主な食材だけの目安です。調味料・分量はレシピで確認してください。
食材の数え方
「鶏肉 または ウインナー」は、どちらか1つあればよいので「1つ」と数えます。「なし」でも、調味料や分量までそろっているとは限りません。
手持ちとの違いを比べる
食材を追加すると、候補を比較できます。
一般名と種類（例：鶏肉と鶏もも肉）の一致を含みます。実際に同じ料理へ置き換えられる保証はありません。使い切れる量、保存期限、安全性、アレルギー対応は判定しません。
卵・ごはん・玉ねぎがあるときの考え方
先に使う食材を卵にすると、卵が中心食材に入る料理へ絞れます。たとえば親子丼なら鶏肉、オムライスなら鶏肉やソーセージの候補を確認する、というように「料理を決める前に確認するもの」を並べて見られます。玉子焼きのような副菜と、ごはんを含む主食では役割も違うため、未選択数が同じでも食卓に必要な一皿を選んでください。
この比較の範囲と並び順
当サイトで中心食材と役割を整理した代表料理を対象にしています。先に使う食材が中心食材に含まれる候補だけを残し、未選択グループが少ない順、同じ数なら手持ちとの相性が高い順に表示します。「レシピによって使う食材」は上限に含めません。未登録の料理や材料もあるため、0件でも作れる料理がないとは限りません。
入力はこの画面内で処理し、比較のために送信・保存しません。「レシピを探す」へ進むと料理名と手持ち食材が検索準備画面へ渡ります。食材の量や期限は判断しないため、使い切り・安全性・アレルギー対応を保証する機能ではありません。実際に必要な材料、分量、調味料、調理方法は検索先のレシピを確認してください。
迷ったら卵料理の選び方やじゃがいも料理の選び方で、主食・おかず・副菜の違いも確認できます。